Granola Grundrezept

Hm. Granola- ich liebe es, ob zu Joghurt, Porridge, Obst, mit Milch oder einfach so, es ist wirklich super lecker und vielseitig. Hier findet ihr ein Grundrezept:

Zutaten:

  • 180g kernige Haferflocken
  • 120g Nüsse ( Mandeln, Haselnüsse)
  • 6 El Ahornsirup
  • 2EL Kokosöl
  • 2EL Zimt

Zubereitung:

  1. Backofen auf 175° C vorheizen.
  2. Nüsse in einen Mixer geben und zerkleinern, ich hab es gerne wenn noch ein paar Stücke vorhanden sind, diese und die Haferflocken anschließend in eine Schüssel geben.
  3. Kokosöl, Ahornsirup und Zimt auf einen Topf erhitzen, sodass eine flüssige Masse entsteht.
  4. Flüssige und trockene Zutaten vermischen und auf einem Backblech mit Backpapier geben.
  5. Die Masse 20 Minuten im Ofen lassen und nach 10 Minuten einmal „umrühren“
  6. Auf dem Blech abkühlen lassen und in einen luftdichten Behälter füllen.

Dieses Grundrezept lässt sich super variieren, anstelle von Zimt könnt ihr auch Vanille- oder Kakaopulver nehmen. Die Nüsse könnt ihr variieren oder mischen, auch Trockenfrüchte, Chiasamen, Leinsamen oder Kokosflocken könnt ihr hinzufügen, euch sind keine Grenzen gesetzt.

 

Liebe Grüße 

 

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